Pas de recette de la semaine cette semaine en raison de blog-appetit #06 : émotions champignons... (Dommage, j'avais prévue de vous livrer une recette à base de caramel au beurre salé... je suis sadique, je sais :-)).

A la semaine prochaine !

Une recette que j'aime beaucoup et qui est un peu plus originale... Les champignons ne sont pas l'ingrédient principal mais qu'importe :-)

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Bon, tout comme pour l'autre recette, je regrette qu'elle ne soit pas plus originale et je n'ai pas de photo...

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Ces derniers temps ont été très chargés pour moi : recherche de stage, exam, préparatif de Noël, etc. Aussi, je n'ai pas eu le temps de me mettre tranquillement derrière mes fourneaux pour concoter des petites recettes aux champignons... Du coup, ce ne sera pas aussi original et fourni que pour la dernière édition :-(

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Etant petite, je détestais les champignons ! Heureusement, cela a bien changé :-)

Je ne sais pas trop dire à partir de quand ou pourquoi j'ai commencé à les aimer... Peut-ête lorsque ma moman cuisinait des petits plats avec des champignons et que le plat me paraissait tellement bon que je ne voulais pas m'en priver à cause des champignons (avec des oeufs cocotte au foie gras et aux morilles par exemple...).

Je n'ai jamais était en cueillir dans les bois... Peut-être que cela viendra mais il me faudra un expert, histoire de pas en manger des non comestibles !

Voilà... J'avou que j'ai peu d'émotion forte liée aux champignons... ça aurait été plus facile avec du chocolat par exemple :-)

On dirait que blog-actu a fini de me bouder... J'ai du être punie pour je ne sais quoi ! :-)

Ou alors c'est juste que la malédiction s'est reportée autre part ... genre sur mes tentatives de gâteau au chocolat blanc... Je vous raconterais sans doute ça dans un prochain post !

Bonne journée à tout le monde !

Inspiré d'un bon petit plat mangé dans un restaurant par chez moi (le Nord) et que j'ai eu envie de refaire : voici donc des tartines gratinées aux pommes et au comté !

[photo à venir...]

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En surfant tranquillement sur le net, je suis tombé sur ce fouet d'un genre nouveau : est-ce que quelqu'un a déjà essayé ?! Si oui, est-ce bien ?

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Parce que je ne voulais pas laisser cette rubrique à l'abandon comme cela avait été le cas ces dernières semaines, voici la recette de la semaine et me voici donc à jour pour cette rubrique :-)
Mais il ne faut pas dire que le blog n'est pas tout à fait à jour puisqu'il manque en effet certaines photos, d'autres articles sont prévus mais pas rédigés, etc.).

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Je dois être maudite... Mes posts ne sont de nouveau plus référencés dans blog-appetit :-(

Hier semblait plutôt une bonne journée pour les blogs culinaires avec l'annonce de non pas une édition mais 3 !!!

• Blog-appetit #06 (20/12/05) : émotion champignon
• Blog-appetit #07 (date non fixée) : volaille et chou
• Blog-appetit #12 (date non fixée) : émotion autour de n'importe quel produit de l'agriculture écologique proche de chez soi

Aux fourneaux !

Encore une fois en retard... C'est la recette de la semaine dernière que je publie aujourd'hui (notez cependant qu'elle est publiée avec une semaine d'écart tout juste par rapport à la précédente...)
Ce WE, on a fait nos déco de Noël, on s'est arrêté dans un marché de Noël, etc. ... tout ça nous a donné envie d'un petit verre de vin chaud : je vous livre donc ma recette !

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Samedi soir, avec quelques amis, on voulait aller manger "chez Yvi" (un restaurant alsacien avec des plats bien consistants et pleins de fromage :-), je ferais un article dessus un jour à l'occasion... une fois que j'aurais personnellement testé ce resto !) malheureusement, victime de son succès, c'était complet. On pensait aller à "la tête de lard" (un autre resto rennais que je ne connais pas) mais en marchant vers ce resto, on tombe sur "Au Bon Goût Franc-Comtois" où les plats ont l'air bien sympathiques...

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