Première réalisation pour cette nouvelle édition de Blog-Appétit : une tarte aux endives et aux carottes caramélisées à l'érable.

Première réalisation pour cette nouvelle édition de Blog-Appétit : une tarte aux endives et aux carottes caramélisées à l'érable.

Difficile association que les fraises et les asperges...
J'ai donc choisi d'utiliser les asperges de manière détournée. Vous me direz peut-être que c'est dommage car le goût et la finesse des asperges n'est plus aussi présent mais ce fût ma manière de relever le défi (d'autant que j'avoue que ce n'est pas mon légume favori...) !

Une recette de salade, plutôt estivale, mais délicieuse ! Tout ceux sur qui je l'ai testée ont adoré :-)

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