Hier soir, on a testé un restaurant qui est ouvert depuis moins d'un an près de Rennes : "Ô Québec".

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Deuxième réalisation : un ch'ti burger...

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Première réalisation pour cette nouvelle édition de Blog-Appétit : une tarte aux endives et aux carottes caramélisées à l'érable.

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Aujourd'hui, je vais recevoir mon 3ème "panier bio" (pour ceux qui ne connaissent pas le principe, voir ici ou là pour plus d'informations).

Dans mon panier, la semaine dernière, il y avait :

• des betteraves
• des topinambours
• des poireaux
• un chou cabu
• du persil

Et voici donc comment nous les avons cuisinés...

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Ce n'est pas une innovation puisque plusieurs blogs ont déjà parlé de cette recette (désolé de ne pas les citer mais je ne me souviens plus de qui exactement il s'agissait).
Voici tout de même ma version de ce "crumble en boite"...

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